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y1h9小说网 > 其他小说 > 重生七零卖大菜,人生赢家定是我 > 重生七零卖大菜,人生赢家定是我 第24节
    他又看了看鸡仔,下意识的放慢了吃饭的速度。应该说大家今天进食速度都不快,连梁生娣都在思考,是不是要省一嘴口米饭下来,等会喂鸡。

    话说这鸡可真金贵啊,这算不算是跟人来抢口粮了?

    沈春花被逗乐了,这几个是最近吃太饱了吧,才会有心情思考这种事情,要是搁以前,小鸡仔都得直接被炖了吃。

    “快吃吧,我刚已经留了一个土豆和一口饭了,一会儿等凉一点就能喂了。你们自己碗里的吃干净,别浪费了!”

    这话一出,几个人才又恢复了平时正常吃饭的水平。林淑美甚至吃完饭了,还记得点点那碗鲫鱼,张张嘴巴啊两声表示自己还要吃。

    这姑娘最近胃口是越来越大了,脸上也开始起肉了,是件好事啊!

    ***

    四月初最大的日子大概就是清明,但因为特殊原因,这十年的清明,大家都不敢大肆进行一些祭祖活动,最多就是关上家门,低调小心的做些羹饭,插上三炷香,请祖宗都来家里吃饭。

    生产队里也不会因为这个给你放假,最多就是中午的时候食堂有清明粿给大家分着吃。

    但做羹饭也是有讲究的,首先要看好时辰。要是今年白天的吉时在上工的时间,你家又没人,那就只能挑半夜的吉时或者次等时间,再给祖宗赔礼道歉了。

    今年黄历上显示的好时间正好是晚饭点,他们祭完祖就能开吃,也不算太晚。

    桌上要摆上6碗、9碗或者10碗菜都可以。以前大户人家讲究一点的据说菜都是有规定的,什么一条头朝屋里的鱼,一只头朝屋外的公鸡,一碗红烧肉、一盘豆腐、还有艾饺米饭啥的。

    沈春花直接无视了,一是因为他们家不是啥大户人家,九碗十碗啥的摆不起也浪费。其次是因为梁生娣也不懂这玩意,你要问她,她只会说人都没了,还能吃个球,不如做点好的给活人吃。

    这种事情一般都是家里的妈妈教给女儿或者儿媳的。沈春花当姑娘的时候跟着她妈一起做过好几年大大小小的羹饭,但她娘家摆的也是6碗菜,唯一算荤菜就是一条鱼。

    嫁给林国庆后,每到要做羹饭的时候,梁生娣还是很开心的,因为起码今天的菜会比平时多一点。

    公鸡昨天还真买了一只,但绝对不会拿来吃,沈春花准备的6碗菜分别是红烧鱼、红烧肉、青菜豆腐、清明粿、炒豆芽和荷包蛋。

    到这个月月底,村里种的油菜花就能收了,到时候榨油出来每家每户都能分到,所以沈春花最近一点都不节约用油,连那碗青菜豆腐都用油炒了一遍吃。

    一张方桌按木纹直放,被放在了堂屋正中间,两根蜡烛被插在靠近大门的那侧。中间还放着一个看着年代就很久远了的香炉。左右里面三侧放凳子,三侧桌上还要放9只酒盅、9双筷子。他们家也就那么点筷子酒盅。

    挖出林国庆珍藏的那点陈年老酒,给酒盅里小心翼翼的倒上点酒,然后点香烛。林国庆恭恭敬敬的拿着三炷香站在大门口,朝天拜三拜。

    “今天我家做羹饭,请太公太婆、爷爷奶奶、爸爸及上代太公来吃清明羹饭。”这算是引祖入堂了。

    然后又在桌子前朝里拜三拜,又念了一遍,“今天我家做羹饭,请太公太婆、爷爷奶奶、爸爸及上代太公来吃清明羹饭。”

    把香插在香炉里,三跪三拜后,就轮到沈春花接着三跪三拜,然后是梁生娣,还有四个孩子按年龄大小依次行礼。

    这里要插一件事,那就是关于梁生娣和沈春花谁先拜的问题,据说在别人家婆媳那里可能还会因为这种事别一下苗头,因为多少关乎了点家庭地位。

    然而在沈春花第一年进门的时候,就发现梁生娣摆烂摆的特别彻底,让她来拜她都是摆摆手,“你们先弄,我最后。”

    就惦记着啥时候能吃,不能吃还要三跪三拜的,纯属浪费力气。

    要不是后来有孙辈了,林国庆说辈分差太多,她不能再最后拜了,她还想垫底呢。

    小淑美学着大人的样子扑通一声跪倒在地,差点就整个人都趴下去了。

    沈春花哭笑不得给她扒拉起来跪好,然后又是砰砰砰的三个响头。

    “哎呦我的小囡囡啊……差不多得了,也不用那么实诚……”

    林国庆心疼的赶紧把小女儿抱在怀里揉揉她的小脑门,林淑美倒是不觉得疼,反而觉得好玩,一直在她爹怀里咯咯咯的直笑。

    酒过三巡,行过三拜,烧纸钱,林国庆再拔香引祖出堂,对天拜三拜,祷告祖宗,

    “吃得着管得着,请保佑子孙升官发财”。

    礼毕回屋,吹灭蜡烛,再把香烛放到屋外。把桌子移回原来的位置,就可以开饭了。

    本地有句老话,“羹饭摆摆冷,自好烂肚肠。”大致意思就是那冷饭是不能吃的,吃了要烂肚肠。所以要倒掉青饺和米饭的,其余的才能留着自己吃。

    不过那都是老话了,数着米吃饭的年代,怎么可能把珍贵的粮食倒掉。按照梁生娣的话来说就是,

    吃完烂不烂肠子她不知道,但是不吃,半夜醒来都能给自己一巴掌,饥荒的时候活该被饿死!

    【第44章第44章吃进肚子里的,总是在那儿的】

    终于等到开饭了,今天比平时吃饭要晚了快一个小时,大家早就都饿坏了。

    梁生娣坐下第一筷子就把手伸向了红烧肉的碗里。

    今天的肉可不是平时那点油渣子和肉丝可以比的了。那可是正宗红烧肉,一块块切得方方正正,厚厚的。

    整整三斤,她拿着钱和票子,带上了林书赶去的供销社,亲眼看那师傅给割下来的特肥五花!

    从切完到现在上桌,她眼睛就一直没挪开过,刚才拜祖宗的时候,她都盯着呢!

    菜其实都有点冷掉了,刚出锅的时候那红烧肉还会随着碗晃动一下自己的脂肪。而现在,底下本就不多的油汤上都已经结起了一层小薄皮,更别说肉了,上面隐约有了层白色油膏。

    但是没关系,这玩意儿放进嘴里也能热化掉,梁生娣毫不在意就往嘴里塞去,接着又去夹下一块。

    太香了,可真是太香了!!!

    “妈,你吃慢点,没人跟你抢,今天肉管够的。”

    话是这么说着,但林国庆边说边给每个孩子碗里夹了块肉进去,这几个娃也太没竞争意识了,再慢点他们奶奶能整碗端了。还有沈春花碗里,他给挑了块最肥最大的过去。

    “媳妇儿,今天辛苦你了!”今天这顿跟过年也没啥两样了,虽然没有三鲜,但是做一次清明粿那工序的复杂程度也不少于三鲜了。

    两人都是白天上工晚上轮流卖菜的,但沈春花还得给家里做饭洗衣,照顾老人孩子小鸡蘑菇的。林国庆虽然也有努力的去帮忙,但他知道,自己做的远远没有媳妇儿多。

    所以他笑的一脸谄媚,那样子给沈春花看的直翻白眼,翻完以后又忍不住笑了出来。

    “你别光给我们夹呀,快吃!吃完一会儿还有的忙呢!”

    说着也给他夹了块肉,沈春花其实已经不太爱吃肥肉了,后来有条件了顿顿吃肉已经吃够了,特别是肥肉,上了年纪后需要养生,更喜欢蔬菜和瘦肉了。

    而现在这桌上,她更想吃的,还得是清明粿。

    深绿色的大饺子样,软糯香甜的糯米夹杂着艾草的香气,一口下去,雪菜的咸、春笋的鲜、肉丁的香和豆腐干的嚼劲,在嘴里爆炸开来,充满整个口腔。

    这艾草今天早上还在地里吹着风呢,带着露水被割下来,理顺洗净后下锅焯水,然后被沈春花跟剁肉饼子一样剁碎。林书赶还问她妈讨了点过去喂小鸡来着。

    把糯米粉混一起揉成团,捏成一个个的小剂子,再压扁裹上中午就备好了的雪菜丁、春笋丁、肉丁、豆干丁等混合炒香了的咸香馅料。

    没办法、沈春花太忙了,梁生娣和林国庆又不会,这种工序复杂的事情,不得不分开好几个时间段来完成。就裹清明粿这件事,还是她一边锅里炖着红烧肉,一边裹的。

    等裹好了便直接放锅里蒸,馅料其实都是熟了的,所以只要等外面的糯米皮变成深绿色,基本上也就可以出锅了。

    网图,侵删。一下子找不到自己做的照片了,一个有一整个手掌那么大。单吃一个就能饱,两个就能顶了

    沈春花这次包了挺多的,打算晚上让林国庆挑出去看看有没有人要买的,这玩意儿冷了也没事,回锅热一热又能吃。

    可惜现在没有冰箱,不然一次包个上百个,冻里面能吃上好久。

    艾草季节很短,等下个月端午前后基本就老了,那种艾草入药可以,做成吃食味道就太冲了。再想吃粿的就只能吃白色的米饺了,那又少了一份艾草的香气,总觉得不太够味。

    沈春花不知不觉的就三个清明粿下肚,糯米做的玩意儿,特别顶饱,以至于她碗里还剩半碗大米饭,吃不下了。

    以己度人,老四林淑美捧着个清明粿吃得一干二净后,沈春花按住了她要拿第二的动作。

    “妈妈!姐姐!宝宝!要吃!”

    给小淑美急的,皱着眉手指点来点去的,意思是妈妈吃了好多,姐姐也吃了两个了,宝宝怎么就不能吃了!

    “姐姐比你大好多,肚子胃口也比你大。”话这么说着,她还是抬头看了眼第二个清明粿已经一半下肚的林淑英。

    “小英你这个吃完也不能再吃了,糯米做的东西吃太多不好消化。老二老三你俩刚才都吃了一个了,别再拿了……”

    林淑英碗里还有块红烧肉,一口清明粿一口红烧肉的,吃的正香呢,她妈说什么她都是点点头。

    说完老大又回来说小的,“你看看你的碗,饭也吃完了,肉也吃完了,还吃了这么大一个糯米粿,不能在吃了,再吃晚上要肚子疼了!”

    小淑美还不太懂什么叫不好消化,什么叫肚子疼,她只知道自己想吃,妈妈要又不给了,委屈的瘪瘪嘴,眼泪在眼眶里不停打转。

    林书赶赶紧把自己碗里的最后一口饭扒完,然后呲溜滑下地去。

    “小妹,我们不吃了,哥哥带你去看小鸡吧!”

    一听到看小鸡,林淑美的注意力马上就被转移了,伸手要妈妈抱,意思是要下桌了。

    沈春花才给人抱下去,就见老三也吃完了,“我也去我也去!”

    林淑英看几个弟弟妹妹都吃完去找小鸡了,先把碗里的红烧肉塞嘴里嚼吧嚼吧,然后把手里剩下半个清明粿一口气给塞进了嘴里,含含糊糊的说着,

    “我唔吃唔了……”(我也吃完了)

    林国庆嘴里塞着饭呢,还哎呦了一句。“祖宗,那是糯米,你嘴咋那么大呢!小心着点,嚼碎了再咽下去!”

    可惜林淑英已经下桌跑去找弟弟妹妹们了,有没有听进去也不知道了。

    “啧,这群孩子就是不知道啥才是好东西,那么好的菜竟然还没小鸡有吸引力。”梁生娣吃完了桌上最后一块红烧肉,也开始拿霍霍清明粿了。

    “他们还小,吃多了真不好。”沈春花揉着肚子看梁生娣三两下一个清明粿就下肚了。

    “妈……你也吃慢点,年纪大了的肠胃跟小孩其实差不多,不能吃那么猛……”

    梁生娣不听,吃进肚子里的,总是在那儿的,现在的年轻人就是没过过苦日子,有的吃还那么啰嗦……

    半夜,一家人集体睡不着,成功积食了。

    【第45章第45章一天到晚,根本停不下来】

    梁生娣围着堂屋一个劲的散步揉肚子,边揉边看着小淑美趴在林国庆肩头哭哭啼啼的嘤嘤叫,不由得就叹了口气。

    “唉,这日子过得,吃不饱难受,吃饱了还难受……咱家是不是天生穷苦命啊,好东西还不给多吃……”

    林国庆对他妈也是服了,

    我就说糯米做的不能多吃,你也是,吃了那么大一碗饭,那么多红烧肉和荷包蛋都吃完了,还能吃下四个清明粿,

    是明天没得吃了还是怎么的!

    说完又瞪了眼同样耷拉着脑袋在院子里快走的大女儿林淑英,

    还有你!你以为自己几岁了啊……

    主要还是很难得能这么吃一顿,过年的时候也就这菜色了,还没清明粿吃。大家多少都有点往死里塞了。

    全家只有沈春花睡觉去了,因为她实在是太困了,昨天熬了一晚上,今天还要做羹饭,即便刚才还挂心着几个孩子的身体,但被林国庆强制要求躺床上后,下一秒就睡过去了。

    老二老三也没进房间睡觉,先一起去蘑菇房转了圈,然后现在蹲在地上跟小鸡玩。

    爸爸,小鸡会不会有吃撑难过的时候啊?林书赶看着那群小鸡时不时的啄两下食槽里的碎米,感觉它们一整天都在吃。

    一般来说,它们吃太多是撑不死的,但消化不良还是会死的,所以你们也别瞎喂。